Modele pain

[…] jardin sur les terrains de l`église à Broadway et 10ème était autrefois le site de la boulangerie de Vienne modèle de Fleischmann, le Applebee du milieu du XIXe siècle. Voici un […] Le modèle de la boulangerie de Vienne de Fleischmann a été construit sur cet emplacement par Charles Louis Fleischmann, qui, suite au succès de l`exposition de pain viennois de son entreprise au 1876 Centennial Exhibition à Philadelphie, cherchait à élargir ses activités sur le marché de New York. La compagnie de Fleischmann avait été pionnière dans la production commerciale et la distribution de levure pour la cuisson, et même aujourd`hui, la levure de Fleischmann peut être trouvée dans les supermarchés à travers le pays. La boulangerie modèle offre une grande variété de produits délicieux-Frombiscuits au pain, et des gâteaux pour les Articles de déjeuner! En visitant Napa, nous avons demandé quelques locaux pour des suggestions de restaurant. Le seul endroit qui a été mentionné plusieurs fois pour le petit déjeuner était la boulangerie modèle. Cette petite boulangerie a même été examinée par Oprah comme ayant les meilleurs muffins anglais, et elle n`avait pas tort! Une fois que nous avons pris le petit déjeuner la première fois, nous avons voulu nous avons attrapé un oeuf et un sandwich muffin anglais chaque matin pendant notre séjour à Napa, ils sont si bons! Super café, vraiment délicieux autres pâtisseries. Vous devez arrêter, vous ne serez pas déçu! Broadway et East 10th Street aujourd`hui, le site de l`ancienne Fleischmann Model Vienna Bakery. Modèle de la boulangerie viennoise de Fleischmann à Broadway et East 10th Street en 1891. Image via NYPL. Depuis près d`un siècle, the Model Bakery fait partie de la scène culinaire de Napa Valley, offrant aux résidents exigeants et affamés, ainsi qu`aux visiteurs du pays viticole, les meilleurs pains, pâtisseries et cafés.

Les propriétaires Karen Mitchell et sa fille, Sarah Mitchell Hansen, sont dédiées à des traditions artisanales authentiques, et la Model Bakery d`aujourd`hui est spécialisée dans les pains artisanaux fabriqués avec des farines de Pierre organiques et des ingrédients de la plus haute qualité, ainsi qu`une gamme complète de produits de pâtisserie. Les muffins anglais Model Bakery sont les préférés de tout le monde, y compris Oprah! En vedette sur les choses préférées d`Oprah 2016, nous avons amoureusement la main faire chaque Muffin, en veillant à leur saveur délicieuse, beurre et texture moelleuse… tout comme Oprah les aime! La boulangerie modèle offre le menu le plus complet d`options pour les consommateurs et les opérations commerciales qui se trouvent dans la baie du Nord. Aujourd`hui, cet espace situé directement au sud du bâtiment de l`église abrite un cimetière et l`aire de jeux de l`école Grace Church, mais à la fin du XIXe siècle, cette parcelle abritait en fait un grand bâtiment de boulangerie et un café/restaurant. C`est Louis Fleischmann, pas son frère Charles Louis, qui exploitait la boulangerie et la ligne de pain. La société a construit l`opération de cuisson ici pour présenter leurs produits de levure et de produits de boulangerie de haute qualité. Un emplacement privilégié, même dans les années 1870 et 1880, ce tronçon de Broadway était idéalement situé, avec une circulation à pied élevée, et pourrait plus tard tirer profit des acheteurs visitant le grand magasin Wanamaker, juste en face de la 10e rue au sud. Vainqueur de la liste des choses préférées d`Oprah 2016 & 2017! Regardant vers le nord sur Broadway à l`église de Grace (l.) vers les années 1890, image via NYPL, et (r.) aujourd`hui.

En 1905, Grace Church acquiert le terrain sur lequel se trouve la boulangerie et le restaurant, et la zone est rasée pour créer un nouvel espace de cimetière. Notable comme une boulangerie et un restaurant (vous pouvez voir un menu 1906 dîner du restaurant ici), le site a également été notable en ce qu`il a généré un nouveau terme pour le lexique américain-la ligne de pain. Les inclinaisons caritatives de Fleischmann l`ont amené à instituer une pratique à la boulangerie de distribuer des pains non vendus à ceux qui en ont besoin à partir de minuit.

Dit bericht werd geplaatst in Geen categorie door . Bookmark de permalink .